Arroz Integral à Grega

Gosto muito do arroz integral. . . Hoje quis fazê-lo de uma forma diferente . . . ficou bem saboroso, acho que vocês vão gostar. O arroz integral faz muito bem a saúde.

Ingredientes

1 colher (chá) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de pimentão verde picado 
1 cenoura picada
1 xícara (chá) de arroz integral
1 tablete de caldo de frango
3 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de salsinha picada


Modo de fazer


Em uma panela, refogue o azeite com a cebola, a cenoura e o arroz.

Adicione o caldo de galinha dissolvido na água. Quando começar a ferver, abaixe o fogo.

Tampe a panela, deixe cozinhar até que a água seque.Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada.

Sirva quente.